颁布功夫:2017-03-27 浏览:次
一进入腊月,,,,,,,,寒冷的空气里时;;;;;;;;崦致着爆竹的气味,,,,,,,,村落的年便愈发浓了。。。。。。。穿戴厚厚棉袄的孩子们在房前屋后,,,,,,,,嬉戏追赶,,,,,,,,纵情享受着节日来临前的欢乐,,,,,,,,全然不顾大人们的忙乱。。。。。。。年底了,,,,,,,,大人们依然相当忙乱,,,,,,,,一年中该结的账,,,,,,,,都得理一理,,,,,,,,清一清;;;;;;;;家里家表都得掸掸新,,,,,,,,打扫得干干净净;;;;;;;;该筹备的年货,,,,,,,,一样样采购齐全……
腊月下旬最忙的是杀年猪。。。。。。。养了大半年的猪眼看就要杀掉,,,,,,,,主妇们内心很是舍不得,,,,,,,,一早上,,,,,,,,便起来好好地喂一顿猪食。。。。。。。接着,,,,,,,,烧一锅沸水,,,,,,,,期待着杀猪师傅的到来。。。。。。。人多力量大,,,,,,,,杀猪、洗濯、宰割,,,,,,,,每一步都井井有条。。。。。。。没多久,,,,,,,,猪就杀好了。。。。。。。一串串香肠、一块块腊肉,,,,,,,,腌造好后挂在檐下竹竿上,,,,,,,,闻着都很香!
除此之表,,,,,,,,家家户户还会陆续做一些粉丝、米糕等。。。。。。。粉丝是用红薯造成,,,,,,,,先熬成一个大圆饼,,,,,,,,冷却后,,,,,,,,用刨子刨成条状,,,,,,,,一把一把地挂着。。。。。。。这是过年请客时一路沉要的菜,,,,,,,,有功德者,,,,,,,,美其名曰“三层楼”,,,,,,,,其实就是粉丝、笋干、猪肝,,,,,,,,上面洒上一层红萝卜丝,,,,,,,,用猪油烧成,,,,,,,,真是好吃!
过年最热烈喜庆的要数除夕的除夕饭了。。。。。。。渴望着,,,,,,,,渴望着,,,,,,,,除夕终于到了。。。。。。。一家人草草地吃过中午饭,,,,,,,,便起头忙活开来。。。。。。。大一点的孩子们会在家长的领导下,,,,,,,,把春联贴起来,,,,,,,,把灯笼挂起来。。。。。。。家家张灯结彩,,,,,,,,一派红红火火的景致!家庭主妇们在厨房忙着筹备除夕饭:鸡、鸭、肉放在砂锅里,,,,,,,,慢慢地炖着!煮一些鸡蛋,,,,,,,,剥掉蛋壳,,,,,,,,除夕夜要上席,,,,,,,,预示着团圆!洗一些青菜,,,,,,,,煮熟了,,,,,,,,撕成长长的一条一条,,,,,,,,称作长命菜!晚上六七点,,,,,,,,夜幕来临,,,,,,,,家家户户灯火通明,,,,,,,,点过鞭炮后就能够开席了。。。。。。。桌上的菜肴极度丰富,,,,,,,,有鸡、鸭、鱼、肉、长命菜等等!鱼在这一日,,,,,,,,要做玉成鱼,,,,,,,,也有美好的寓意。。。。。。。这一夜,,,,,,,,每家城市拿出最好的酒和烟,,,,,,,,一家人慢慢地品尝,,,,,,,,慢慢地分享,,,,,,,,品尝着这一年的不易。。。。。。。酒过三巡,,,,,,,,汉子们话便多了起来,,,,,,,,聊起身庭、事业,,,,,,,,向往着明年的好光景。。。。。。。
大岁首一,,,,,,,,人们早早地起床走亲探友,,,,,,,,相互拜年,,,,,,,,联系感情。。。。。。。比及亲戚伴侣走走透,,,,,,,,在表工作的人们就会如饥似渴地开启新的征程。。。。。。。同化在澎湃的人潮中,,,,,,,,挥别亲友,,,,,,,,踏上了返岗的旅途。。。。。。。离家已是千里万里,,,,,,,,但家乡的年味却在人们内心越来越浓,,,,,,,,真渴望着下一个新年快点到来。。。。。。。





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