颁布功夫:2014-04-24 浏览:次
春至清明,,,,,,大天然处处显示出勃勃朝气。。。。。。。。作为垂钓爱好者的我,,,,,,眼瞅着气象日渐回暖,,,,,,憋了一个冬天的垂钓瘾也产生了。。。。。。。。和公司志同路合者一番协商后,,,,,,决定清明假期一起奔赴邵阳钓翘嘴。。。。。。。。
翘嘴台甫翘嘴红鲌,,,,,,俗名有大白鱼、翘嘴巴、翘壳、翘嘴等。。。。。。。。这种鱼体形细长,,,,,,侧扁,,,,,,呈柳叶形,,,,,,体背为浅棕色,,,,,,体侧则为银灰色,,,,,,一张凸起而翘起的大嘴格表引人瞩目,,,,,,由此而得名。。。。。。。。我对于翘嘴的钟爱,,,,,,由于它是餐桌上的一路美食,,,,,,也是我垂钓的兴致地点。。。。。。。。
我的故里安徽成都,,,,,,上世纪五六十年代在山岭沟壑之间建造了多多水库,,,,,,其中蕴含我家门口的一座大型水库——升平湖。。。。。。。。升平湖养了很多淡水鱼,,,,,,湖边人家也就不乏垂钓高手。。。。。。。。记得我爷爷就是个深邃莫测的垂钓高手,,,,,,每次出钓,,,,,,都能收成满满一竹篓的鱼,,,,,,鲫、鲤、草、扁都有,,,,,,最多的就是翘嘴。。。。。。。。受爷爷的影响,,,,,,我慢慢也有了兴致,,,,,,一有空就恳求爷爷带我去垂钓。。。。。。。。爸爸妈妈生怕我垂钓时出岔子,,,,,,但又碍于爷爷的英武,,,,,,不好产生。。。。。。。。每次我随着爷爷出门时,,,,,,妈妈都想叨,,,,,,“垂钓有什么好,,,,,,晒的跟煤球一样黑。。。。。。。。”
记得第一次出钓,,,,,,跟在爷爷身后,,,,,,扛着一根三米长的鱼竿,,,,,,手里提着一幼罐刚从地里刨出来的蚯蚓,,,,,,爷爷则是一根五六米长的竹竿,,,,,,腰上挂着一个竹篓子。。。。。。。。爷孙俩一前一后在湖边走着,,,,,,我在湖面的倒影像是只“幼猴子”,,,,,,爷爷则是那般的宏伟。。。。。。。。穿蚯蚓、抛竿,,,,,,爷爷垂钓的作为趁热打铁,,,,,,只需盯着水中站立的漂儿坐等着鱼儿咬钩。。。。。。。。那时辰的水库,,,,,,鱼多,,,,,,翘嘴更多,,,,,,时时是鱼饵还没到底,,,,,,半路上就被翘嘴给截杀了。。。。。。。。只见爷爷一下子就提竿,,,,,,一提竿就中鱼,,,,,,让一旁的我看得直愣神。。。。。。。。我自己的漂如定海神针通常,,,,,,一动不动。。。。。。。。不耐烦的我只好东打一枪,,,,,,西打一炮,,,,,,直到趣味索然地烧毁鱼竿,,,,,,自顾自地捉蝗虫去了。。。。。。。。“爷爷,,,,,,都说放长线钓大鱼,,,,,,我钓不到鱼是由于竿子短,,,,,,鱼都被你的长竿子挡在前面给钓走了。。。。。。。。”钓不到鱼,,,,,,我总是有各类借口。。。。。。。。“垂钓必要耐心,,,,,,鱼儿鄙人面也是必要找食的,,,,,,它刚到,,,,,,你却把钩子提走了,,,,,,天然钓不到鱼。。。。。。。。要学会等。。。。。。。。”不明就里的我,,,,,,也只好迁就着坐在草垫子上,,,,,,万般无奈地盯着漂儿。。。。。。。。正当我等得头晕目眩时,,,,,,漂忽然顿了一下,,,,,,而后一个黑漂,,,,,,我神经质般地抓起竿子就往上提,,,,,,了局使劲过猛,,,,,,把鱼嘴拉豁了,,,,,,鱼钩上只挂着鲫鱼的唇圈。。。。。。。。想不到第一条鱼就这样悲剧终场,,,,,,爷爷看到我的失去,,,,,,激励说:“遇事别激昂,,,,,,要沉稳,,,,,,钓到大鱼要慢慢溜它,,,,,,溜翻肚子为止。。。。。。。。”有了前车之鉴,,,,,,对于爷爷的话我奉若神灵,,,,,,聚精会神地钓起鱼来,,,,,,不久就钓到了我人生中的第一条大鱼——三两沉的翘嘴。。。。。。。。
日落西山,,,,,,满载而归。。。。。。。。我用狗尾巴草拎着自己钓的那条翘嘴,,,,,,很有成就感地在母亲刻下展示了一番,,,,,,母亲也很给面子地说要做清蒸鱼,,,,,,这让我登时又感触自己严害了好多。。。。。。。。升平湖水质极好,,,,,,湖中的翘嘴以幼鱼幼虾为食,,,,,,肉质极度鲜美。。。。。。。。烹饪翘嘴,,,,,,可红烧、煮汤和作羹,,,,,,清蒸翘嘴母亲很是拿手。。。。。。。。母亲杀翘嘴不用刀剖腹,,,,,,而用剪刀在鱼鳃部剪一个口,,,,,,去鳃后再用竹筷从刀口插入鱼腹,,,,,,取出内脏。。。。。。。。鱼身洗净后,,,,,,将盐、香油、味精等调料填入鱼肚内,,,,,,再将葱丝、冬菇丝、姜丝盖在鱼身上,,,,,,淋上一些黄酒、酱油,,,,,,烈火蒸上极度钟即可。。。。。。。。
当晚母亲做的清蒸翘嘴至今仍让我回味无限。。。。。。。。
如今算来,,,,,,这已经是十七、八年前的往事。。。。。。。。这些年来,,,,,,垂钓一向是我最大的爱好,,,,,,技术也有了很大的进取。。。。。。。。从传统钓到学台钓,,,,,,再到玩路亚,,,,,,在不休进建钓技的同时,,,,,,垂钓也让我领略了人生的路理,,,,,,好比爷爷昔时教导我的耐心、沉稳。。。。。。。。《非诚勿扰》里李香山说:“在世是一种建行”。。。。。。。。我想,,,,,,垂钓也是一种建行:让人在百无聊赖的时辰耐得住寂寞,,,,,,在身心俱疲的时刻懂得对峙,,,,,,在中鱼后的激情澎湃中学会默默,,,,,,以及断竿跑鱼后实时排遣失去。。。。。。。。
垂钓人,,,,,,不在垂钓就在去垂钓的路上,,,,,,不在垂钓的路上就在为垂钓做筹备活动中……第二天凌晨的四点,,,,,,我们发车前杏祝。。。。。。。带着温暖的回顾,,,,,,还有留在舌尖上的美味,,,,,,邵阳的翘嘴,,,,,,我们来了!





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